Franken meets Afrika | Collection Sommer 2010
Willkommen am Kap der Guten Küche!
Das Thema, das diesen Sommer beherrschen wird, ist die Fußball-Weltmeisterschaft in Südafrika. Wir möchten Sie in dieser Zeit kulinarisch inspirieren und bringen Ihnen mit der aktuellen Lehrieder Collection ein Stück Afrika nach Franken.
Verzaubern Sie Ihre Gäste mit afrikanischem Flair und überraschen Sie mit neuen Kreationen wie dem "Papageienfisch auf Safran-Couscous, Kokospaprika und Estragonschaum" oder dem "Kongolesischen Hähnchen auf gebratenem Gemüse mit Kürbiskernreis und Auberginentartlet".
Pressemeldung
Bildergalerie der Präsentation
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Collection 1/09 | Frühjahr / Sommer 2009: Street Food
Street Food
Die neue Lehrieder Collection beschäftigt sich mit dem aktuellen Trendthema „Street Food“ – internationale Spezialitäten in originellen, verzehrfreundlichen Häppchen. Weder aus den Metropolen dieser Welt, noch aus den regionalen Küchen ist Street Food noch wegzudenken. Frisch zubereitet mit landestypischen Zutaten, oftmals fantasievoll dekoriert und den jeweiligen Geschmack der Region widerspiegelnd, ist Street Food vor allem eines: eine kulinarische Antwort auf den aktuellen Zeitgeist, der zwischen gesunder Ernährung und Großstadthektik eine Balance sucht.
Collection 2/08 | Herbst / Winter 2008: Back to Basic
Back to Basic
Für die aktuelle Ausgabe der Lehrieder Collection hat sich unser Messeküchenchef Erwin Degner für Sie in der Metropolregion umgesehen und eine exklusive Reise durch die fränkische Küche unternommen.
Die unter dem Motto „Back to Basic“ entstandenen Variationen interpretieren traditionelle Gerichte neu und verführen Sie mit raffinierten, vielfältigen Kreationen. Lassen Sie sich vom beeindruckenden Angebot der Natur zur goldenen Jahreszeit inspirieren und erleben Sie den Übergang zwischen Sommer und Winter von seiner köstlichsten Seite.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und viel Freude beim Genießen.
Collection 1/08 | Frühjahr / Sommer 2008
Der Sommer ist, nicht zuletzt auch in kulinarischer Hinsicht, seit jeher Quelle für Inspiration und Kreativität.
Mit der aktuellen Ausgabe unserer Lehrieder Collection möchten wir Sie erneut zu einer exklusiven kulinarischen Reise für alle Sinne einladen.
Lassen Sie sich erstmals von den außergewöhnlichen Kreationen unseres Küchenchefs überraschen, der exklusiv für Sie den Sommer nicht in Worte, sondern in unvergessliche Menüerlebnisse gefasst hat.
Erleben Sie faszinierende Arrangements von frischen Meeresfrüchten, edelsten Speisepilzen und exotischen Finessen – vereint in mediterran nuancierten, sommerlich-leichten Menüfolgen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und viel Freude beim Genießen.
Collection 2/07 | Herbst / Winter 2007
Wenn auch nur allmählich, aber doch bestimmt, kündigt er sich an: Der Frühling. Es wird heller draußen, die Tage wieder länger, und Ostern liegt in nächster Nähe...
Ganz sicher eine gute Zeit, um Sie mit einer neuen Ausgabe unserer Lehrieder Collection zu überraschen. Lassen Sie auch den kulinarischen Frühling Einzug in Ihre Küche halten und sich einmal mehr von unseren frischen Kreationen inspirieren!
Unsere Frühlingsarrangements werden diesmal durch sorgfältig ausgewählte, exklusive Weinempfehlungen abgerundet und zeigen auf eindrucksvolle Weise die kuliniarische Vielfalt der Saison. Wir wüschen Ihnen viel Freude beim Genießen und einen guten Appetit.
Collection 1/07 | Frühjahr / Sommer 2007
Erlesenste Zutaten, frischeste Kräuter und der Charakter feinster Gewürze. Vereint durch Rezepte aus Meisterhand. Veredelt zu kulinarischen Erlebnissen, die alle Sinne berühren.
Lassen Sie sich durch die neue Lehrieder Collection zu Gaumenfreuden der besonderen Art inspirieren. Erleben Sie die Saison von Ihrer kulinarischen Seite. Entdecken Sie außergewöhnliche Zubereitungen und überraschend köstliche Kreationen.