Übernimm Verantwortung für unser Casino und sorge dafür, dass unsere Mitarbeitenden täglich bestens versorgt sind. Mit Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für die Küche stellst du einen reibungslosen Ablauf sicher – von der Vorbereitung bis zur Ausgabe.
Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf deines Bereichs und stellst den täglichen, zeitgerechten Ablauf unseres Mitarbeiterrestaurants/Casinos sicher.
Von der Mise en Place bis zur Ausgabe – du organisierst deinen Bereich eigenständig und stellst sicher, dass unsere Speisen pünktlich, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail unsere Mitarbeitenden erreichen.
Du koordinierst deine Arbeitsabläufe mit den anderen Posten und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen effizienten Küchen- und Serviceablauf im Casino.
Die Sicherung unserer Qualitätsstandards sowie Kontrolle der verwendeten Waren liegen in deiner Hand – denn Frische, Regionalität und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln stehen bei uns an erster Stelle.
Du unterstützt bei Warenkontrollen, Lagerung und Bestellungen und gehst verantwortungsvoll mit unseren Produkten um.
HACCP, Hygiene und Sauberkeit gehören für dich selbstverständlich zum Küchenalltag – du achtest auf die Einhaltung aller Vorgaben und gehst mit gutem Beispiel voran.
Du unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen, gibst dein Wissen weiter und hilfst bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder.
Du bringst deine Ideen ein – bei der Weiterentwicklung unseres Casino-Angebots, neuen Gerichten, Speiseplänen und einer abwechslungsreichen Verpflegung unserer Mitarbeitenden.
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und bereits praktische Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung gesammelt.
Du kennst deinen Posten, arbeitest strukturiert und behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick.
Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und unser Mitarbeiterrestaurant/Casino aktiv mitzugestalten.
Qualität, Teamgeist und ein professioneller Anspruch sind für dich genauso wichtig wie ein gutes Miteinander.
Du arbeitest zuverlässig, lösungsorientiert und packst mit an – denn in der Küche zählt nicht nur Können, sondern auch Zusammenhalt.
Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket.
Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände.
Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.
Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf.
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
Matthias Mackeldey
- Personalabteilung -
Messezentrum 1
90471 Nürnberg
personal@lehrieder.de
Tel. +49 0911 9358 0800 06