Schritt für Schritt
der Zukunft entgegen.
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Francois de La Rochefoucauld
Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens. Wir sind begeisterte Cateringmenschen, die überzeugt davon sind, dass miteinander essen Verbindung und Gemeinschaft schafft. Mit unserem Team aus rund 130 Beschäftigten verwirklichen wir Cateringideen der Spitzenklasse. In deren Genuss kommen Gäste aus aller Welt am Messeplatz Nürnberg sowie lokale Unternehmen und überregionale Eventveranstalter.
Du willst mit uns zusammen unseren Gästen unvergessliche Erinnerungen und gemeinsame Momente schaffen?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Offene Stellen
Diese Positionen
möchten wir besetzen:
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Deine Aufgaben:
- Du arbeitest als Teil des gesamten Patisserie-Teams mit: Du bist durchsetzungsstark, lösungsorientiert und offen für neue Wege.
- Du inspirierst dein Team und uns mit frischen Ideen und überraschst mit neuen Kreationen.
- Kreative und präzise Herstellung süßer Speisen und Backwaren – von klassisch bis außergewöhnlich.
- Auf Events betreust und präsentierst du deine Dessert-Buffets und nimmst die Gegebenheiten vor Ort mit Humor.
- Du übernimmst Verantwortung – für Rezepte, Qualität, und dass dir anvertraute Equipment.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Konditor oder Koch (m/w/d) mit Patisserie Schwerpunkt bei uns einbringen und weiterentwickeln?
- Leidenschaft fürs Handwerk und ein Auge für Ästhetik ist dir in die Wiege gelegt?
- Du hast Gestaltungsspielraum für deine Ideen – bring dich mit ein und entwickele unser Dessertangebot weiter.
- Regionale und saisonale Küche liegt Dir eh schon oder Du hast Lust, diese mit Hilfe unseres Küchenteams kennenzulernen und neue Gaumenfreuden entstehen zu lassen?
- Du trägst Deinen Teil zu unserer ökologischen, sozialen und ökonomischen Verantwortung bei.
- Du bewahrst in kniffligen Situationen einen kühlen Kopf, redest nicht lange um den heißen Brei herum und willst mit uns zusammen neue Ideen vorantreiben?
- Du hast ein Gespür für das Besondere und Freude daran, unseren Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindungen, wir haben die U-Bahn vor der Tür und ein D-Ticket im Abo.
- Flexible Arbeitszeitmodelle.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn-, Feiertagsdienste.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Über Corporate Benefits Zugang zu mehr als 600 Markenshops.
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern.
DANN BRAUCHEN WIR DICH als durchsetzungsstarke Persönlichkeit
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Deine Aufgaben:
- Du produzierst deine Produkte umsichtig und im Sinne der Nachhaltigkeit.
- Rezepttreue Zubereitung von Lebensmittel für verschiedene Veranstaltungen gehört ebenso dazu, wie das unterstützen des kompletten Küchenteams.
- Eigenverantwortliches Führen und koordinieren Deines Postens in der Küche.
- Auf Veranstaltungen betreust du deine Bereiche mit den nötigen Gegebenheiten.
- Fortführen unseres „Naturliebe Küche“ Konzeptes in Verbindung mit geretteten Lebensmitteln rundet deine Aufgabe ab und zusätzlich ist unser Equipment bei Dir in guten Händen.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln?
- Regionale und saisonale Küche liegt Dir eh schon oder Du hast Lust, diese mit Hilfe unseres Küchenteams kennenzulernen und neue Gaumenfreuden entstehen zu lassen?
- Du trägst Deinen Teil zu unserer ökologischen, sozialen und ökonomischen Verantwortung bei.
- Du bewahrst in kniffligen Situationen einen kühlen Kopf, redest nicht lange um den heißen Brei herum und willst mit uns zusammen neue Ideen vorantreiben?
- Du hast ein Gespür für das Besondere und Freude daran, unseren Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindungen, wir haben die U-Bahn vor der Tür und ein D-Ticket im Abo.
- Flexible Arbeitszeitmodelle.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn-, Feiertagsdienste.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Über Corporate Benefits Zugang zu mehr als 600 Markenshops.
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!
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Deine Aufgaben:
- Umsichtiges produzieren der Produkte auf Deinem Posten.
- Unterstützung deines „Chef de Partie“ und des gesamten Küchenteams.
- Rezepttreue und nachhaltige Zubereitung von Lebensmittel für verschiedene Veranstaltungen.
- Betreuung deiner Buffets auf Veranstaltungen.
- Fortführen unseres „Naturliebe Küche“ Konzeptes in Verbindung mit geretteten Lebensmitteln.
- Unser Equipment ist bei Dir in guten Händen.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln?
- Regionale und nachhaltige Spitzenküche liegt Dir eh schon oder Du hast Lust, diese mit Hilfe unseres Küchenteams kennenzulernen und neue Gaumenfreuden entstehen zu lassen?
- Du trägst Deinen Teil zu unserer ökologischen, sozialen und ökonomischen Verantwortung bei.
- Du bewahrst in kniffligen Situationen einen kühlen Kopf, redest nicht lange um den heißen Brei herum und willst mit uns zusammen neue Ideen vorantreiben?
- Du hast ein Gespür für das Besondere und Freude daran, unseren Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindungen, wir haben die U-Bahn vor der Tür und ein D-Ticket im Abo.
- Flexible Arbeitszeitmodelle (die Stelle kann auch in Teilzeit/ Minijob besetzt werden).
- Zuschläge für Nacht-, Sonn-, Feiertagsdienste.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Über Corporate Benefits Zugang zu mehr als 600 Markenshops.
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!
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Deine Aufgaben:
- Du kümmerst dich um die Vor- und Nachbereitung deines Postens – immer mit einem Blick fürs Detail.
- Mit Rezepttreue und Leidenschaft zauberst du nachhaltige Snacks und belegte Ware für verschiedene Verkaufseinheiten.
- Als Nachteule hast du keine Angst vor einem Arbeitsbeginn zwischen 3 und 4 Uhr – für dich ist der frühe Vogel echt der Fänger!
- Du packst tatkräftig bei der Kommissionierung der Speisen mit an und sorgst dafür, dass dein Arbeitsplatz nach Feierabend blitzblank bleibt.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du liebst die Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Bei uns wird Leidenschaft großgeschrieben – und du kannst ein Teil davon sein! Wir suchen jemanden, der nicht nur in der Küche zu Hause ist, sondern auch Lust hat, seine Erfahrung in einer kreativen und nachhaltigen Umgebung weiter auszubauen.
- Du arbeitest leidenschaftlich gerne in der Küche und möchtest deine Skills weiterentwickeln. Deine Erfahrungen sind bei uns willkommen – und du wirst die Chance haben, neue zu sammeln!
- Spitzenküche, nachhaltig und regional – Du bist bereits ein Fan von regionaler, nachhaltiger Küche oder willst zusammen mit unserem Küchenteam neue, geschmackliche Highlights kreieren?
- Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
- Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
- Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindungen, wir haben die U-Bahn vor der Tür und ein D-Ticket im Abo.
- Flexible Arbeitszeitmodelle.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Über Corporate Benefits Zugang zu mehr als 600 Markenshops.
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe
Direkt bewerben!
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Deine Aufgaben:
- Du übernimmst die Verantwortung für die gesamte Snackproduktion – von der Planung bis zur Umsetzung.
- Die täglichen Produktionsabläufe werden mit Rezepttreue und Leidenschaft von dir sichergestellt und du motivierts dein Team so, das alles reibungslos funktioniert.
- Dabei hast Du stets alle Hygienevorgaben (HACCP) im Blick und setzt diese konsequent um.
- Die Sicherung der Qualität, Pflege und Kontrolle der verwendeten Waren liegt ebenso in Deiner Hand – denn Frische und Regionale Qualität stehen bei uns an erster Stelle.
- Du unterstützt die Küchenleitung bei der Bestellung von Waren und schaust, dass immer alles Wichtige auf Lager ist.
- Auch bei der Erstellung von Dienstplänen bringst Du Dich aktiv ein und sorgst gemeinsam mit deinem Team für eine faire und effiziente Einsatzplanung.
- Als Nachteule hast du keine Angst vor einem Arbeitsbeginn zwischen 3 und 4 Uhr – für dich ist der frühe Vogel echt der Fänger!
Das ist Dir und uns wichtig:
- Deine Ausbildung als Hauswirtschaftskraft (m/w/d) oder Fachpraktiker Küche (m/w/d) hast Du in der Tasche?
- Deine Kenntnisse hast du in den letzte 1-2 Jahren weiter verfeinert und willst diese bei uns einbringen und weiterentwickeln?
- Du arbeitest leidenschaftlich gerne in der Küche und möchtest deine Skills weiterentwickeln. Deine Erfahrungen sind bei uns willkommen – und du wirst die Chance haben, neue zu sammeln!
- Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
- Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
- Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindungen, wir haben die U-Bahn vor der Tür und ein D-Ticket im Abo.
- Flexible Arbeitszeitmodelle.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Über Corporate Benefits Zugang zu mehr als 600 Markenshops.
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern.
DANN BRAUCHEN WIR DICH zur Nachfolgeregelung in der Snackproduktion
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Deine Aufgaben:
- Du übernimmst den Materialtransport sowie die Materialprüfung von Cateringequipment.
- Unsere Speisen und Equipment sind bei Dir in guten Händen.
- Das Reinigen von Geschirr, Besteck, Porzellan und Utensilien gehört ebenfalls zu deinem Arbeitsbereich.
- Du hältst den Spülbereich sauber und pflegst die Spülmaschine fachgerecht.
- Hygienevorschriften werden von dir beachtet und du gewährleistest während der Laufzeit einer Messe den reibungslosen Ablauf in deinem Bereich.
- Darüber hinaus unterstütz du unser Messeteam bei Sonderaufträgen.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Die Eventbranche und logistische Prozesse begeistern Dich.
- Du bist engagiert, behältst auch in stressigen Momenten die Nerven und weißt zu improvisieren.
- Du bist ein Allrounder mit vielen Fähigkeiten.
- Du nimmst es mit Humor, dass Du vorrangig hinter den Kulissen arbeitest.
- Du siehst Dich als zuverlässigen Teamplayer, bist aber auch in der Lage, eigenverantwortlich zu arbeiten.
- Du kennst Dich im Bereich Events, Messe, Gastronomie oder Logistik aus. Wenn nicht, auch nicht schlimm, wir haben alle mal angefangen.
- Wochenendarbeit gehört in unserem Business einfach dazu. Dafür freuen wir uns über entsprechende Zuschläge und Freizeitausgleich wochentags.
- Wünschenswert wäre es, wenn Du einen Führerschein Klasse B/ C besitzt. Der Führerschein kann auch im Rahmen der Tätigkeit erworben werden. Hierzu treffen wir gesonderte Vereinbarungen zur Finanzierung durch unser Unternehmen.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindungen, wir haben die U-Bahn vor der Tür und ein D-Ticket im Abo.
- Flexible Arbeitszeitmodelle.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn-, Feiertagsdienste.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Über Corporate Benefits Zugang zu mehr als 600 Markenshops.
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Truppe
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Deine Aufgaben:
- Du gestaltest und schaltest kreative Stellenanzeigen.
- Du übernimmst das Bewerbermanagement: Vorauswahl, Telefoninterviews, Vorstellungsgespräche.
- Du steuerst den gesamten Auswahlprozess und führst Vertrags- und Gehaltsverhandlungen im Rahmen unserer Anforderungsprofile.
- Du planst das Onboarding und begleitest Feedbackgespräche innerhalb der Probezeit in enger Zusammenarbeit mit den Fachbereichen.
- Du koordinierst interne und externe Schulungsmaßnahmen (z. B. für Aushilfen & internes Personal).
- Du bist Sparringspartner: in für Führungskräfte bei allen personalrelevanten Fragen und bringst HR in Meetings und Entscheidungsprozesse mit ein.
- Du baust Kontakte zu Bildungsträgern, Agenturen & externen Dienstleistern auf und pflegst diese.
- Das übernehmen von Sonderprojekte gehört für dich zum Alltag dazu.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Dein Studium der Betriebswirtschaftslehre, Personalmanagement oder Human Resources Management hast du erfolgreich abgeschlossen oder dich als Personalfachkaufmann/-frau für die Position qualifiziert?
- Du hast Erfahrung im Recruiting & HR-Management, idealerweise in einem dynamischen Umfeld?
- Du bist kommunikativ, verbindlich und gehst an Themen mit Klarheit und Herz ran.
- Du hast Lust, Strukturen aufzubauen, Prozesse zu optimieren und dein Wissen aktiv einzubringen.
- Du denkst unternehmerisch und willst HR als echten Mehrwert im Unternehmen positionieren?
- Du bist bereit, Verantwortung zu übernehmen und willst nicht nur verwalten, sondern auch gestalten.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindungen, wir haben die U-Bahn vor der Tür und ein D-Ticket im Abo.
- Flexible Arbeitszeitmodelle.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Über Corporate Benefits Zugang zu mehr als 600 Markenshops.
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern.
DANN BRAUCHEN WIR DICH mit Herz und Haltung
Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG
- Personalabteilung -
Messezentrum 1
90471 Nürnberg
personal@lehrieder.de
Tel. +49 (0)911 9358 0800
Diverse Personalstruktur
Eine faire und gleichberechtigte Personalstrukturierung ist Teil unseres Erfolges: Ein überdurchschnittlich hoher Frauenanteil und unser mehr als 20 Nationalitäten umfassendes Team sorgt sowohl vor als auch hinter den Kulissen für eine erfrischende menschliche und kulturelle Vielfalt. Deshalb unterstützen wir die „Charta der Vielfalt“ und sind Mitglied im „Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge“ für die Förderung und besondere Wertschätzung aller Mitarbeitenden.
Unser Engagement in den Bereichen hat dazu geführt, dass wir zum zweiten Mal in Folge als Arbeitgeber des Jahres der Zeitschrift „Rolling Pin“ ausgezeichnet wurden.
