Schritt für Schritt
der Zukunft entgegen.
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Francois de La Rochefoucauld
Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens. Wir sind begeisterte Cateringmenschen, die überzeugt davon sind, dass miteinander essen Verbindung und Gemeinschaft schafft. Mit unserem Team aus rund 130 Beschäftigten verwirklichen wir Cateringideen der Spitzenklasse. In deren Genuss kommen Gäste aus aller Welt am Messeplatz Nürnberg sowie lokale Unternehmen und überregionale Eventveranstalter.
Du willst mit uns zusammen unseren Gästen unvergessliche Erinnerungen und gemeinsame Momente schaffen?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Offene Stellen
Diese Positionen
möchten wir besetzen:
-
Deine Aufgaben:
- Du übernimmst die Verantwortung für die gesamte Snackproduktion – von der Planung bis zur Umsetzung.
- Die täglichen Produktionsabläufe werden mit Rezepttreue und Leidenschaft von dir sichergestellt und du motivierts dein Team so, das alles reibungslos funktioniert.
- Dabei hast Du stets alle Hygienevorgaben (HACCP) im Blick und setzt diese konsequent um.
- Die Sicherung der Qualität, Pflege und Kontrolle der verwendeten Waren liegt ebenso in Deiner Hand – denn Frische und Regionale Qualität stehen bei uns an erster Stelle.
- Du unterstützt die Küchenleitung bei der Bestellung von Waren und schaust, dass immer alles Wichtige auf Lager ist.
- Auch bei der Erstellung von Dienstplänen bringst Du Dich aktiv ein und sorgst gemeinsam mit deinem Team für eine faire und effiziente Einsatzplanung.
- Als Nachteule hast du keine Angst vor einem Arbeitsbeginn zwischen 3 und 4 Uhr – für dich ist der frühe Vogel echt der Fänger!
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln?
- Deine Kenntnisse hast du in den letzte 1-2 Jahren weiter verfeinert und willst diese bei uns einbringen und weiterentwickeln?
- Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
- Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
- Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse – D-Ticket im Abo.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Offene Kommunikation auf Augenhöhe.
- Persönliche Einarbeitung durch die Teamleitung.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Bedarf.
- Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
- Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH zur Nachfolgeregelung in der Snackproduktion!
-
Deine Aufgaben:
- Du kümmerst dich um die Vor- und Nachbereitung deines Postens – immer mit einem Blick fürs Detail.
- Mit Rezepttreue und Leidenschaft zauberst du nachhaltige Snacks und belegte Ware für verschiedene Verkaufseinheiten.
- Als Nachteule hast du keine Angst vor einem Arbeitsbeginn zwischen 3 und 4 Uhr – für dich ist der frühe Vogel echt der Fänger!
- Du packst tatkräftig bei der Kommissionierung der Speisen mit an und sorgst dafür, dass dein Arbeitsplatz nach Feierabend blitzblank bleibt.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du liebst die Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Bei uns wird Leidenschaft großgeschrieben – und du kannst ein Teil davon sein! Wir suchen jemanden, der nicht nur in der Küche zu Hause ist, sondern auch Lust hat, seine Erfahrung in einer kreativen und nachhaltigen Umgebung weiter auszubauen.
- Du arbeitest leidenschaftlich gerne in der Küche und möchtest deine Skills weiterentwickeln. Deine Erfahrungen sind bei uns willkommen – und du wirst die Chance haben, neue zu sammeln!
- Spitzenküche, nachhaltig und regional – Du bist bereits ein Fan von regionaler, nachhaltiger Küche oder willst zusammen mit unserem Küchenteam neue, geschmackliche Highlights kreieren?
- Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
- Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
- Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse – D-Ticket im Abo.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Offene Kommunikation auf Augenhöhe.
- Persönliche Einarbeitung durch die Teamleitung.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Bedarf.
- Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
- Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!
-
Was wir bieten?
- Du hast die Wahl: Ob Service, im Kiosk oder in der Logistik – wir haben den passenden Job
- Deine Arbeitszeiten orientieren sich an Deinen persönlichen Bedürfnissen, egal ob Uni, Kita oder Schule wir machen es passend für DICH!
- Übertarifliche Bezahlung (14,00 € / Stunde)
- Kostenfreie Verpflegung während Deiner Arbeitszeit
- Internationale Atmosphäre und gute Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten und diverse Schulungen (z.B. Teamleiter-Programme)
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern und einem hohen Anteil von Frauen in Führungspositionen
Was wir uns von Dir wünschen?
- Du hast Freude am Kontakt mit Menschen und guten Lebensmitteln, die auch noch nachhaltig verarbeitet werden?
- Du hast ein Gespür für das Besondere und auch noch Freude daran, Deinen Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?
- Du hast Erfahrung im Servicesektor? - wunderbar. Quereinstieg? – aber sicher doch.
Gibst Du uns die Chance, uns bei Dir genauer vorstellen zu dürfen?
-
Deine Aufgaben:
- Du produzierst deine Produkte umsichtig und im Sinne der Nachhaltigkeit.
- Rezepttreue Zubereitung von Lebensmittel für verschiedene Veranstaltungen gehört ebenso dazu, wie das unterstützen des kompletten Küchenteams.
- Eigenverantwortliches Führen und koordinieren Deines Postens in der Küche.
- Auf Veranstaltungen betreust du deine Bereiche mit den nötigen Gegebenheiten.
- Fortführen unseres „Naturliebe Küche“ Konzeptes in Verbindung mit geretteten Lebensmitteln rundet deine Aufgabe ab und zusätzlich ist unser Equipment bei Dir in guten Händen.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln?
- Regionale und saisonale Küche liegt Dir eh schon oder Du hast Lust, diese mit Hilfe unseres Küchenteams kennenzulernen und neue Gaumenfreuden entstehen zu lassen?
- Du trägst Deinen Teil zu unserer ökologischen, sozialen und ökonomischen Verantwortung bei.
- Du bewahrst in kniffligen Situationen einen kühlen Kopf, redest nicht lange um den heißen Brei herum und willst mit uns zusammen neue Ideen vorantreiben?
- Du hast ein Gespür für das Besondere und Freude daran, unseren Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse – D-Ticket im Abo.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Offene Kommunikation auf Augenhöhe.
- Persönliche Einarbeitung durch die Teamleitung.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Bedarf.
- Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
- Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!
-
Deine Aufgaben:
- Du übernimmst Fachliche und disziplinarische Leitung des Housekeeping-Teams (ca. 5–15 MA / Reinigung und Stewarding)
- Hierzu gehört u.a. die Einsatzplanung, Schulung und Anleitung deiner Mitarbeiter sowie die Motivation und Förderung eines positiven Betriebsklimas
- Egal ob auf den Eventflächen, im Lager, den Gastronomieeinheiten, Sanitäranlagen– durch laufende Kontrollgänge und Checks stellst du die Qualität der Reinigungsleistungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher
- Du verantwortest außerdem die Bedarfsermittlung und Bestellung von Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien sowie deren fachgerechte Lagerung
- Auch die Pflege und Bedienung der Maschinen, Spülstraßen etc. liegen in deiner Hand
Das ist Dir und uns wichtig:
- Berufserfahrung im Housekeeping, idealerweise in der Gastronomie, Hotellerie, Veranstaltungsbranche oder Systemgastronomie
- Führungserfahrung und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Gute Kenntnisse im Bereich Hygiene, Reinigungstechnik und Lebensmittelverordnung (HACCP, LMHV)
- Flexibilität, Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Abendeinsätzen (veranstaltungsbedingt)
- Du bewahrst in kniffligen Situationen einen kühlen Kopf, redest nicht lange um den heißen Brei herum und willst mit uns zusammen neue Ideen vorantreiben?
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse – D-Ticket im Abo.
- Flexible Arbeitszeitmodelle und Mobilework Option.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Offene Kommunikation auf Augenhöhe.
- Persönliche Einarbeitung durch die Teamleitung.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Bedarf.
- Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer sauberen Reinigungstruppe!
Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG
- Personalabteilung -
Messezentrum 1
90471 Nürnberg
personal@lehrieder.de
Tel. +49 (0)911 9358 0800
Diverse Personalstruktur
Eine faire und gleichberechtigte Personalstrukturierung ist Teil unseres Erfolges: Ein überdurchschnittlich hoher Frauenanteil und unser mehr als 20 Nationalitäten umfassendes Team sorgt sowohl vor als auch hinter den Kulissen für eine erfrischende menschliche und kulturelle Vielfalt. Deshalb unterstützen wir die „Charta der Vielfalt“ und sind Mitglied im „Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge“ für die Förderung und besondere Wertschätzung aller Mitarbeitenden.
Unser Engagement in den Bereichen hat dazu geführt, dass wir zum zweiten Mal in Folge als Arbeitgeber des Jahres der Zeitschrift „Rolling Pin“ ausgezeichnet wurden.
