Schritt für Schritt
der Zukunft entgegen.
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Francois de La Rochefoucauld
Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens. Wir sind begeisterte Cateringmenschen, die überzeugt davon sind, dass miteinander essen Verbindung und Gemeinschaft schafft. Mit unserem Team aus rund 130 Beschäftigten verwirklichen wir Cateringideen der Spitzenklasse. In deren Genuss kommen Gäste aus aller Welt am Messeplatz Nürnberg sowie lokale Unternehmen und überregionale Eventveranstalter.
Du willst mit uns zusammen unseren Gästen unvergessliche Erinnerungen und gemeinsame Momente schaffen?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Offene Stellen
Diese Positionen
möchten wir besetzen:
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Deine Aufgaben:
- Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten am Posten
- Gemäß den Standards und Anweisungen bereitest du Speißen zu und erledigst Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place).
- Dabei hast Du stets alle Hygienevorgaben (HACCP) im Blick und setzt diese konsequent um.
- Die Sicherung der Qualität, Pflege und Kontrolle der verwendeten Waren liegt ebenso in Deiner Hand – denn Frische und Regionale Qualität stehen bei uns an erster Stelle.
- Bei Buffets, Banketten oder anderen Veranstaltungen wirkst du bei der Ausgabe von Speisen mit.
- Die aktive Mitarbeit bei Reinigungs- und Nachbereitungsarbeiten ist für dich selbstverständlich.
- Du unterstützt bei der Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen sowie der Kennzeichnung und Lagerung der Produkte.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln.
- Idealerweise hast du schon erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche sammeln können.
- Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
- Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
- Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das hin und wieder einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket.
- Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände.
- Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf.
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
- Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH!
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Deine Aufgaben:
- Du kümmerst dich um die Vor- und Nachbereitung deines Postens – immer mit einem Blick fürs Detail.
- Mit Rezepttreue und Leidenschaft zauberst du nachhaltige Snacks und belegte Ware für verschiedene Verkaufseinheiten.
- Als Nachteule hast du keine Angst vor einem Arbeitsbeginn zwischen 3 und 4 Uhr – für dich ist der frühe Vogel echt der Fänger!
- Du packst tatkräftig bei der Kommissionierung der Speisen mit an und sorgst dafür, dass dein Arbeitsplatz nach Feierabend blitzblank bleibt.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du liebst die Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Bei uns wird Leidenschaft großgeschrieben – und du kannst ein Teil davon sein! Wir suchen jemanden, der nicht nur in der Küche zu Hause ist, sondern auch Lust hat, seine Erfahrung in einer kreativen und nachhaltigen Umgebung weiter auszubauen.
- Du arbeitest leidenschaftlich gerne in der Küche und möchtest deine Skills weiterentwickeln. Deine Erfahrungen sind bei uns willkommen – und du wirst die Chance haben, neue zu sammeln!
- Spitzenküche, nachhaltig und regional – Du bist bereits ein Fan von regionaler, nachhaltiger Küche oder willst zusammen mit unserem Küchenteam neue, geschmackliche Highlights kreieren?
- Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
- Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
- Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket.
- Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände.
- Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf.
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
- Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!
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Deine Aufgaben:
- Du übernimmst die Annahme, Kontrolle und Dokumentation von Wareneingängen sowie die Kommissionierung und Bereitstellung von Waren für Veranstaltungen und Messen.
- Darüber hinaus bist du für das Be- und Entladen unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich sowie für die Sortierung und Rückführung von Leergut verantwortlich.
- Unterstützend hilfst du außerdem beim Transport und Aufbau von Equipment an Veranstaltungsorten.
- Die Reinigung und Pflege des Lager- und Fahrzeugbestands sind für dich ebenso selbstverständlich wie die Kontrolle der Lagerbestände.
- Schäden, Verluste oder Unregelmäßigkeiten meldest du zuverlässig und selbstständig an deine Vorgesetzten.
- Bei unseren Abendveranstaltungen bist du DER Ansprechpartner für die Logistik und Veranstaltungstechnik.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Deine Ausbildung hast du erfolgreich im Bereich Logistik, Lager oder in der Veranstaltungstechnik abgeschlossen.
- Du hast im besten Fall auch schon Berufserfahrung in der Veranstaltungs- oder Getränkelogistik sammeln können.
- Du bist flexibel einsetzbar.
- Du bist körperlich belastbar und hast neben einem sehr guten Servicebewusstsein eine strukturierte Arbeitsweise.
- Du hast einen Führerschein der Klasse B, idealerweise sogar C1E.
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse – inklusive bezuschusstes Jobticket.
- Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände.
- Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf.
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
- Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH zur Unterstützung in der Logistik und Veranstaltungstechnik!
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Deine Aufgaben:
- Du produzierst deine Produkte umsichtig und im Sinne der Nachhaltigkeit.
- Rezepttreue Zubereitung von Lebensmittel für verschiedene Veranstaltungen gehört ebenso dazu, wie das unterstützen des kompletten Küchenteams.
- Eigenverantwortliches Führen und koordinieren Deines Postens in der Küche.
- Auf Veranstaltungen betreust du deine Bereiche mit den nötigen Gegebenheiten.
- Fortführen unseres „Naturliebe Küche“ Konzeptes in Verbindung mit geretteten Lebensmitteln rundet deine Aufgabe ab und zusätzlich ist unser Equipment bei Dir in guten Händen.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln?
- Regionale und saisonale Küche liegt Dir eh schon oder Du hast Lust, diese mit Hilfe unseres Küchenteams kennenzulernen und neue Gaumenfreuden entstehen zu lassen?
- Du trägst Deinen Teil zu unserer ökologischen, sozialen und ökonomischen Verantwortung bei.
- Du bewahrst in kniffligen Situationen einen kühlen Kopf, redest nicht lange um den heißen Brei herum und willst mit uns zusammen neue Ideen vorantreiben?
- Du hast ein Gespür für das Besondere und Freude daran, unseren Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?
Das kannst Du von uns erwarten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse – D-Ticket im Abo.
- Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Offene Kommunikation auf Augenhöhe.
- Persönliche Einarbeitung durch die Teamleitung.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Bedarf.
- Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
- Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe!
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Deine Aufgaben:
- Du übernimmst dieReinigung unserer Outlets und Verkaufsstellen.
- Du hältst sämtlicher Reinigungsstandards unter Beachtung von gesetzlichen Vorgaben ein.
- Du bist flexibel und spontan einsetzbar
- Übernimmst bei Bedarf auch Sonderaufgaben.
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du bist gerne die Person auf die es im Zweifel ankommt?
- Erfahrung als Reinigungskraft ist bereits vorhanden? Wenn nicht, auch nicht schlimm wir sind alle mal klein Angefangen.
- Du willst Deinen Teil zu unserer ökologischen, sozialen und ökonomischen Verantwortung beitragen.
- Du bewahrst in kniffligen Situationen einen kühlen Kopf, redest nicht lange um den heißen Brei herum und willst mit uns zusammen neue Ideen vorantreiben?
- Du hast ein Gespür für das Besondere und Freude daran, unseren Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer quirligen Reinigungstruppe.
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Was wir bieten?
- Du hast die Wahl: Ob Service, im Kiosk oder in der Logistik – wir haben den passenden Job
- Deine Arbeitszeiten orientieren sich an Deinen persönlichen Bedürfnissen, egal ob Uni, Kita oder Schule wir machen es passend für DICH!
- Übertarifliche Bezahlung (14,00 € / Stunde)
- Kostenfreie Verpflegung während Deiner Arbeitszeit
- Internationale Atmosphäre und gute Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten und diverse Schulungen (z.B. Teamleiter-Programme)
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern und einem hohen Anteil von Frauen in Führungspositionen
Was wir uns von Dir wünschen?
- Du hast Freude am Kontakt mit Menschen und guten Lebensmitteln, die auch noch nachhaltig verarbeitet werden?
- Du hast ein Gespür für das Besondere und auch noch Freude daran, Deinen Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?
- Du hast Erfahrung im Servicesektor? - wunderbar. Quereinstieg? – aber sicher doch.
Gibst Du uns die Chance, uns bei Dir genauer vorstellen zu dürfen?
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Deine Aufgaben:
- Du bist zuständig für die Reinigung von Geschirr, Besteck, Porzellan und sogenanntem Blau-Geschirr – also alles was die Küche benötigt.
- Die Trocknung und das sachgerechte Verräumen gehören ebenso dazu wie das Sauberhalten und Instandhalten der Bandspülmaschinen.
- Mülltrennung und das Einhalten von Hygienestandards sind für Dich ein Klacks
- Die Endreinigung der Küche fällt ebenso in Dein Aufgabengebiet.
- Sonderaufgaben sind in Deiner Position ebenfalls kein Thema
- Ob auf der Messe in Nürnberg oder unserem Lager in Fürth – du kannst felxibel an beiden Standorten arbeiten
Das ist Dir und uns wichtig:
- Die Eventbranche und Gastronomiebranche begeistern Dich.
- Du bist engagiert, behältst auch in stressigen Momenten die Nerven und weißt zu improvisieren.
- Mit der Tätigkeit bleibst Du garantiert in Bewegung und hältst dich auf Trab.
- Du nimmst es mit Humor, dass Du vorrangig hinter den Kulissen arbeitest.
- Du siehst Dich als zuverlässigen Teamplayer, bist aber auch in der Lage, eigenverantwortlich zu arbeiten.
- Du kennst Dich im Bereich Events, Messe, Gastronomie oder Spüle aus. Wenn nicht, auch nicht schlimm, wir haben alle mal angefangen.
DANN BRAUCHEN WIR DICH in dieser Schlüsselposition mit Emphatie!
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Deine Aufgaben:
- Du bist zuständig für die Annahme aller gelieferten Waren und Getränke gemäß Lieferschein
- Die Prüfung auf Vollständigkeit der Lieferungen gehören ebenso dazu wie die Kontrolle von Temperatur, Frische sowie Mindesthaltbarkeitsdaten
- Abweichungen und Auffälligkeiten dokumentierst du und gibst direkt Rückmeldung an Vorgesetzte und Einkauf
- Sämtliche Wareneingänge erfasst du in den vorgesehenen Systemen und stellst die korrekte Einlagerung nach Vorgaben und Lagerlogik sicher
- Außerdem bist du für die Zusammenstellung von Waren und Getränken gemäß Kommissionierlisten und Veranstaltungsanforderungen verantwortlich
- Dabei kontrollierst du die Ware auf korrekte Menge, Zustand und Sauberkeit
- Neben der Kennzeichnung und strukturierten Bereitstellung nach Stand Halle oder Veranstaltung unterstützt du auch bei der Verladung
- Nach Veranstaltungsende nimmst ggfls. übrig gebliebenen Restmengen zurück und lagerst sie wieder ein
Das ist Dir und uns wichtig:
- Du hast bereits Erfahrung in der Warenannahme, Lager oder Logistik – oder bist bereit, dir diese anzueignen
- Du bist engagiert, behältst auch in stressigen Momenten die Nerven und weißt zu improvisieren.
- Mit der Tätigkeit bleibst Du garantiert in Bewegung und hältst dich auf Trab.
- Du nimmst es mit Humor, dass Du vorrangig hinter den Kulissen arbeitest.
- Du siehst Dich als zuverlässigen Teamplayer, bist aber auch in der Lage, eigenverantwortlich zu arbeiten.
DANN BRAUCHEN WIR DICH zur Unterstützung unserer Warenannahme!
Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG
- Personalabteilung -
Messezentrum 1
90471 Nürnberg
personal@lehrieder.de
Tel. +49 (0)911 9358 0800
Diverse Personalstruktur
Eine faire und gleichberechtigte Personalstrukturierung ist Teil unseres Erfolges: Ein überdurchschnittlich hoher Frauenanteil und unser mehr als 20 Nationalitäten umfassendes Team sorgt sowohl vor als auch hinter den Kulissen für eine erfrischende menschliche und kulturelle Vielfalt. Deshalb unterstützen wir die „Charta der Vielfalt“ und sind Mitglied im „Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge“ für die Förderung und besondere Wertschätzung aller Mitarbeitenden.
Unser Engagement in den Bereichen hat dazu geführt, dass wir zum zweiten Mal in Folge als Arbeitgeber des Jahres der Zeitschrift „Rolling Pin“ ausgezeichnet wurden.
